Karmide talvedega põhjapoolsetes piirkondades aiakultuuride kasvatamisel on oluline pöörata erilist tähelepanu külma eest usaldusväärse varju pakkumisele. Seetõttu saavad kogenud aednikud algajatele selgitada: Kuidas viinamarju katta Talvel Siberis külmumise vältimiseks. Taimede kaitsmine külma eest on üks olulisemaid põllumajandustavasid.
Õige sobivuse olulisus
Siberis viinamarjade eduka varjamise võti on õige istutamine, mis tagab tugevad juured. Kui juurestik pole piisavalt karastatud, tapab esimene tugev külm taime tõenäoliselt ära.
Siberlased on viinamarju kasvatanud iidsetest aegadest. spetsiaalse tehnoloogia abilKasvatusmeetodeid on välja töötatud paljude aastate jooksul ja nende tõhusust on testitud arvukates katsetes.
Istutuskoha valimisel on oluline veenduda, et see vastab järgmistele nõuetele:
- Head valgustingimused.
- Kõrge õhuniiskuse puudumine.
- Varjutuse puudumine.
Hoone lõunaküljele saab viinapuid istutada ainult siis, kui aednik saab talvel nende seisukorda pidevalt jälgida.
Kui see pole võimalik, on hoonete lähedale istutamine mõttetu, kuna lumekihi sügavus on sellistes piirkondades väga väike. Sobiva kasvatustehnika valimisel on soovitatav valida tõestatud meetodid. Põhjapoolsete laiuskraadide aednike poolt kasutatavad klassikalised meetodid on siin kasutud. Vajalik on tõhusam lahendus – sügavale istutamine.
Teile võivad huvi pakkuda:Iga viinamarjakasvataja peamine ülesanne on arendada tugevaid juuri ja pakkuda usaldusväärset kaitset külma eest. Kuna viinapuid tuleb kaitsta ka tugevate külmade ajal, on kõige parem istutada need eelnevalt kaevatud kraavi või puidust kasti. Sellise süvendamise eesmärk on isoleerida taim külma eest. Selle parameetrid on järgmised:
- Laius - 40–50 cm.
- Sügavus: 20–30 cm.
Kastide kasutamisel ei ole vaja neid maasse matta. Piisab, kui seinad savikihiga isoleerida – see kaitseb taimi usaldusväärselt külma eest ja kasvuperiood algab 10–12 päeva varem.
Hoolduse peensused
Siberi viinamarjasordid vajavad külma ilmaga toimetulekuks põhjalikku ettevalmistust. See hõlmab piiratud väetamist ja minimaalset kastmist, et taimed saaksid karmide tingimustega kohaneda. Vastasel juhul on kohalik kliima viinamarjadele kahjulik.
Puuviljasortide nõuetekohane hooldus hõlmab järgmisi etappe:
- Kujundavad protseduurid ja puuviljakoormuse kontroll.
- Lehe- ja mullaväetiste kasutamine.
- Pügamistegevused, näpistades välja kasupoegi.
- Kaitsetööd.
- Talveks varjupaik.
Kõik muud vegetatsiooniprotsessid toimuvad looduslikult. Kuni kolmeaastaseks saamiseni ei vaja seemik täiendavat väetamist, kuna ta saab ettevalmistamise ajal auku lisatud väetisest piisavalt toitaineid. See hõlmab sageli ka rikkalikku kompostikogust. Alates neljandast aastast lisatakse taimele täiendav ämber komposti või sõnnikut.
Väetamistööd Väetisi ei tohi kasutada rohkem kui üks kord päevas. Oluline on viinapuid mitte üle väetada, vastasel juhul harjuvad nad sellise pidusöögiga ja ei suuda pikaajalise nälgimisega toime tulla. Kevade keskel või mai alguses valatakse iga põõsa alla umbes 10 kg värsket sõnnikut. Väetis kantakse otse viinapuudele, ilma seda mulda kaevamata. Tuleb olla ettevaatlik, et see ei jõuaks juurteni.
Tugeva ja külmakindla immuunsüsteemi arengu stimuleerimiseks tuleks viinapuudele anda leheväetisi. Enne õitsemisperioodi algust tuleks viinapuud töödelda boorhappe lahusega ja pärast seda tsinksulfaadiga. Tõhusate leheväetistena võivad kasutada ka Kemirat ja magneesiumsulfaati.
Pügamistegevused
Augusti saabudes hakkavad viinapuu okste loomulikud kasvuprotsessid aeglustuma. Sel ajal sirutuvad ka viinapuu ladvad täielikult välja, mis näitab vajadust kärpida noori võrseid, mis enne külmade ilmade saabumist täielikult välja ei arene. Sügisese pügamise ajal eemaldage võrsed ja iminavad.
Viinapuude sügisene pügamine toimub Guyot' meetodil, mille käigus kujundatakse madal tüvi ja lühikesed oksad. Okste arv sõltub sordiomadustest. Jõulisel viinapuul ei tohiks olla rohkem kui 4–8 oksa ja keskmise suurusega viinapuul mitte rohkem kui kaks.
Kärpimine peaks algama pärast esimest kõva külma. Samuti on oluline seda teha hiljemalt kaks nädalat pärast lehtede langemist.
Protseduur ise jaguneb kahte etappi. Esiteks on vaja eemaldada kõik viljakandvad või ebaküpsed võrsed, külgvõrsed ja muud võrsed. Noore põõsa pügamisel ei tohiks jätta rohkem kui kolme tervet võrset; kuueaastastel puudel neli võrset; ja seitsmeaastastel ja vanematel puudel kuus või enam võrset.
Järgmine samm on viljaväädi (võrsete) moodustamine. Selleks jätke oksale üks võrse ja lõigake see nelja pungani tagasi. Samal ajal lühendatakse külgvõrsed ühe pungani.
Kui vanal puul on tekkinud oks ja sellest on tärganud tugevad viljavõrsed, ei tohi jätta rohkem kui kahte võrset. Kärpimisel tuleb järgida järgmisi põhimõtteid: võrsed võivad kasvada erinevatest pungadest ja olla juurestiku suhtes erinevatel tasanditel.
Sügisene pügamine hõlmab ebaküpsete, valge keskosaga viinapuude eemaldamist, mida on viinapuu lõikamisel näha. Rohelise keskosaga oksad on küpsed ja talveks valmis.
Siberi viinamarjasorte iseloomustab suurepärane vastupidavus igat liiki viirustele ja haigustele. See on seletatav lihtsa asjaoluga, et enamik nakkusi ei ela üle tugevaid külmasid. Mürgiste preparaatide ja kemikaalide kasutamine haiguste eest kaitsmiseks on lihtsalt tarbetu. Seetõttu on põhjapoolsete viinapuude viljad tuntud ka oma täieliku ökoloogilise puhtuse poolest.
Tõhus varjupaik
Siberis viinamarjade katmiseks optimaalse aja valimisel tuleks arvesse võtta mitmeid soovitusi ja reegleid. See protseduur koosneb mitmest etapist:
- Viinapuude eemaldamine võrest ja maapinnale kinnitamine.
- Ravi fungitsiidsete preparaatidega.
- Varjualuse rajamine enne külmade algust.
- Viimane varjupaik.
Pole vaja otsida keerukamaid meetodeid põllukultuuride külma eest kaitsmiseks. Siberis kasvatatud puuviljasordid on tuntud oma suurepärase külmakindluse poolest, mistõttu nad taluvad isegi kõige karmimat külma. Minimaalse pingutusega saate luua suurepärase katte, mis peab vastu igale külmale.
Viinapuud eemaldatakse võrestikust kohe pärast lehtede langemist. Muide, kõik langenud lehed tuleks viinamarjaaialt eemaldada ja põletada, kuna need võivad mädaneda ja muutuda ohtlike bakterite ja viiruste kasvulavaks. Selle ülesande täitmisel tuleb olla ettevaatlik, vastasel juhul võivad viinapuud kahjustuda.
Mõned aednikud soovitavad kraavi põhja paigaldada katusepapi isolatsiooni. Selle materjali hea alternatiiv on polüetüleenkile. See täiendav isolatsioonikiht hoiab ära viinapuude kokkupuute niiskusega, mis järk-järgult kraavi põhja koguneb.
Põhjapoolsetes piirkondades võivad viinapuude katmise meetodid varieeruda sõltuvalt hetke temperatuurist ja kliimatingimustest. Üldpõhimõtted ja reeglid jäävad aga samaks.
Puutüve ala on isoleeritud paksu mullakihiga 10-20 cm kõrgusel. Viinapuud ise seotakse kimpudesse ja kinnitatakse maapinnale metallklambritega, mis asetatakse 10-20 cm maapinnast kõrgemale.
Täiendav töötlemine
Viinapuude tõhusaks külma eest kaitsmiseks tuleb neid täiendavalt töödelda 3-5% raud(II)sulfaadi lahusega. See protseduur tuleks läbi viia kohe pärast taimede istutamist, eelistatavalt kuiva ilmaga. Taime töödeldakse samuti 5-7% raud(II)sulfaadi lahusega, pöörates tähelepanu katte kõikidele osadele: laudadest kiltkivi ja katusepapini.
Viinamarjade peale tuleks asetada 30–35 cm sügavusele metalltoed. Seejärel kaetakse kraav polüetüleeni, katusepapi ja kilega. Küljed võib jätta katmata kuni tugevate külmadeni kuni -10 kraadi Celsiuse järgi. Õige kraavi sügavuse valimine kaitseb viinamarju usaldusväärselt ka kõige karmimate ilmastikutingimuste eest. Lisaks on nende juurestik kaitstud külma ja ohtlike nakkuste eest.
Teile võivad huvi pakkuda:Metallkasti kasutamisel tuleks maasse kaevatud augu asemel viinamarjade kohale ehitada spetsiaalne jäigematest puitliistudest või keevitatud võrgust valmistatud aedik. See konstruktsioon on lisaks isoleeritud kahe kihina volditud spunbond- või agrosil-materjaliga. Kasutada võib ka õlg- ja pilliroogmatte. Varjualuse kaitsmiseks niiskuse eest tuleks ülaosale kinnitada veekindluse kiht. Veekindluseks võib kasutada kilet, kiltkivi, katusepappi või tõrvapappi.
Novembri alguses tuleks kaevik täiendavalt isoleerida, täites selle 10 cm paksuse mullakihiga. Pärast lume sadamist tuleks varjualuse peale kuhjata vähemalt 40 cm seda kohevat tekki. Samuti oleks abiks paigaldada viinapuude lähedale lumekinniti.
Siberis viinamarjade kasvatamiseks hea varjualuse ehitamine on üsna lihtne. See ei võta palju aega ega vaeva, eriti kui valmistate ette vajalikud materjalid ja tööriistad. Parim aeg selle protsessi alustamiseks on siis, kui lehed hakkavad langema ja temperatuur on stabiilselt umbes 5 kraadi Celsiuse järgi. Isolatsiooni viimane etapp toimub siis, kui temperatuur on stabiilselt -5 kraadi Celsiuse järgi.
Põhjapoolsete piirkondade parimad sordid
Viinamarjade kasvatamine põhjapoolsetes piirkondades sai võimalikuks pärast ulatuslikku aretustööd, mille käigus kombineeriti Amuuri ja Ameerika sorte. Selliste hübriidide eristavad omadused on järgmised:
- Vastupidavus tugevatele külmadele.
- Rohelise massi kiire kasv.
- Võime taluda tugevaid temperatuurikõikumisi.
Muide, mõned selektiivsed hübriidid on nii külmakindlad, et nende pungad taluvad kuni -40 kraadi Celsiuse järgi külma. Nende juurestik talub temperatuuri kuni -20 kraadi Celsiuse järgi.
Mõned sordid edenevad hästi ka kehvas pinnases ilma intensiivse väetamise, regulaarse pritsimise või varjualuseta. Nende sortide ainus puudus on kehv maitse, kuid aretajad töötavad selle probleemi lahendamise nimel usinalt, mille tulemusel tekivad igal aastal uued, ainulaadsed sordid, mis väärivad erilist tähelepanu.
Kõige populaarsemate põhjapoolsete sortide hulgas on:
Teile võivad huvi pakkuda:- Varajane vene Lauamari. Üks küps põõsas võib anda kuni 25 kg värskeid marju. See sort on resistentne nakkuste ja viiruste suhtes.
- Saba pärlid, lauaviinamari. Iseloomulikuks on marjade magus maitse.
- Rõõm. Üks kobar võib kaaluda kuni 2 kg. See sort on haiguskindel ja talub tugevaid külmasid.
- MüsteeriumSeda peetakse kõige populaarsemaks sordiks, mis on oma töökindluse ja külmakindluse tõttu nõutud.
Viinamarjaistanduse üldine puhastamine: kohustuslike tegevuste loetelu
Millal viinamarju veini jaoks koristada
Kas seemnetega viinamarju saab süüa? Kasu tervisele ja riskid
Viinamarjaseemneõli - omadused ja kasutusalad, eelised ja vastunäidustused